美国 食品 药品 管理局 ( FDA ) 在 接到 Upper Crust Bakery 的警告称，他们的面包和面包卷顶部发现了玻璃碎片后，发布了召回令。
这些产品被运往 加利福尼亚州、康涅狄格州、特拉华州、马里兰州、俄亥俄州和宾夕法尼亚州的商店。
总共有 818 箱 Upper Crust Bakery 面包疑似含有玻璃碎片，其中包括 699 箱该公司 18 盎司多谷物酸面包包装。
另外还召回了 89 箱 4 盎司的古代谷物三明治卷和 30 箱 20 盎司的全麦杂粮面包。
对于“古代谷物”牌厚面包卷和“杂粮酸面包”，顾客应寻找批号为90的包装。对于“全谷物”牌杂粮面包，受影响的面包来自批号92。
购物者还应寻找 Upper Crust 古代谷物三明治卷上的包装代码“CP45”以及杂粮酸面包和全麦杂粮面包上的包装代码“CP12”。
FDA在公告中指出，该事件已升级为二级召回，这意味着该产品可能会造成暂时性或医学上可逆转的健康问题，但不太可能导致长期严重伤害。
意外吃玻璃仍然可能导致各种伤害，包括口腔、喉咙或胃部割伤、窒息以及可能的感染。
DailyMail.com 联系了该面包店，他们证实了正在进行的召回中存在潜在的危险情况。
至于消费者在商店货架上需要注意什么，FDA 透露，这些冷冻产品都是用瓦楞纸箱运输的——这是冷冻烘焙食品的典型包装方式，以保持产品在冷藏过程中的完整性并防止损坏。
据 FDA 称，总部位于马里兰州的 Upper Crust Bakery LP 于 4 月 12 日首次通知了该卫生机构。
美国食品药品监督管理局周五正式将此次召回警报归类为二级召回，并警告称嵌入的玻璃可能会对消费者造成伤害。
只有一级召回才是更严重的，这意味着产品可能会导致严重的健康问题甚至死亡——但这次的情况似乎并非如此。
FDA发布涉及玻璃问题的面包召回通知实属罕见。事实上，过去三年内，仅有一起类似的召回记录。
2022 年，Fetting’s Frozen Foods LLC 因可能存在玻璃污染而召回其 Abby’s Bakery Homestyle 白面包面团。
在这两起事件中，均没有因玻璃碎片卡在面包中而造成人员受伤的报告。
然而，任何购买过 Upper Crust 面包或卷饼的人仍然需要仔细观察。
在最坏的情况下，吞咽玻璃碎片可能会导致胃肠道内壁撕裂或穿孔。
细菌污染存在导致感染的风险。例如，肠道细菌可能进入腹腔，引发败血症等严重疾病。
《胃肠内镜》杂志发表的一项研究 指出，玻璃等尖锐物体造成胃或肠道穿孔的可能性比钝器高出 15%。
虽然批号很重要，但购买这些产品的消费者也应该检查面包中是否有可见的玻璃碎片，因为小碎片可能不容易被发现。