编者按：
【华e生活】美食品鉴团，近日来到位于西凯瑞、开张不久的Meet XI AN（到西安），品尝了期待已久的韭菜盒子、肉夹馍、包子、面、豆腐脑等，对这家环境优雅、特别讲究食品健康的小店印象深刻。
至于林林总总的美食，大家各有感受。今天发布住在Cary来自东北的李女士的品鉴笔记。
非常喜欢她家的韭菜盒子。手擀的皮子虽不是薄如蝉翼但确实薄的恰到好处，在完美包裹住满满当当的韭菜馅料的同时不多一点碳水。轻轻咬开，翠绿欲滴的韭菜还带着田间的新鲜气息，混合着淡淡的调味，每一口都是满满的家乡的味。韭菜盒子那鼓鼓囊囊的模样，让人看着就心生欢喜，还不用担心，太多碳水影响减肥。
去之前就听朋友说，她家的肉夹馍好吃！超喜欢她家猪肉馅的肉夹馍。那经历过温火慢炖、肥瘦相间的猪肉肉，香气浓郁却不腻口。最妙的是那层酥皮，金黄酥脆的外皮下，藏着千丝万缕的面丝，咬下去可以感受到酥酥的响声，这手艺在家很难自学。据说这酥皮要经过揉、擀、叠、烤多道工序，难怪如此层次分明。
想过没有，明明是馍夹着肉，为啥叫肉夹馍？据说历朝历代肉一直是大佬！古语里”肉夹馍”就是”肉被馍夹着”。有些地方方言”馍夹肉”听着像”没夹肉”。老板们都不愿意背这锅，所以肉就这么一直嚣张着站在C位！毕竟卤肉那么香，馍也就一直心甘情愿的做个捧哏。这就是馍虽然很美丽，大家却一直叫”肉夹馍”的原因。
从四月末五月初的这个周开始，Meet XI AN 每周都会推出一款特价套餐。
本周的特价套餐：炸酱面+芝麻球+鲜榨豆浆
原价$21.85 本周特价$16.95
咨询|订餐电话：
919-387-9599
订餐网站：
meetxiannc55.com
营业时间：
周二至周日10:30AM—8:30PM
周一、周四不营业
地址：
2753 NC-55, Cary, NC 27519
