北卡罗来纳州的精酿啤酒厂在全球舞台上展现了他们的才华，在享有盛誉的2025年世界啤酒杯上斩获11枚奖牌。这场盛事在印第安纳会议中心的精酿啤酒大会期间举行，来自49个国家的8000多支参赛队伍竞争激烈。
昨日在印第安纳波利斯印第安纳会议中心举办的2025年世界啤酒杯颁奖典礼上，北卡州酿酒厂再次展现了其世界级酿造工艺，荣获11枚奖牌，令人瞩目。
世界啤酒杯由美国酿酒师协会主办，被誉为全球最具影响力的啤酒和苹果酒竞赛之一。本届赛事吸引了来自49个国家、超过1,700家酿酒厂提交的逾8,000个参赛作品，由一支由265位国际专家组成的评审团在14轮品鉴中评选出优胜者。
以下是2025年世界啤酒杯中北卡罗来纳州的获奖名单：
金奖
- 巧克力波特（Chocolate Porter），Diatribe Brewing Co.，阿什维尔（巧克力啤酒）
- 白日遐想金啤（Daycation Gold），Highland Brewing Co.，阿什维尔（德国科尔施风格）
- 捷克末班车（Late Czech Out），Pilot Brewing Co.，夏洛特（国际黑拉格）
- 小麦博克（Weizenbock），Sierra Nevada Brewing Co.，米尔斯里弗（南德风格小麦博克）
银奖
- Sláinte，Legion Brewing Co.，夏洛特（经典爱尔兰干型世涛）
- 双面人生（Living a Double Life），Wise Man Brewing，温斯顿-塞勒姆（德国风格双博克或冰博克）
- Hi-Wire 拉格（Hi-Wire Lager），Hi-Wire Brewing，阿什维尔（国际风格皮尔森）
- 愤怒女儿（Outraged Daughters），Wise Man Brewing，温斯顿-塞勒姆（爱尔兰红艾尔）
- 森林山（Forest Hills），Olde Hickory Brewery，希科里（老艾尔或烈性艾尔）
铜奖
- 午夜邂逅（Met at Midnight），Armored Cow Brewing Co.，夏洛特（无麸质啤酒）
- 城堡之王（King in The Castle），Little Brother Brewing，柯恩斯维尔（老艾尔或烈性艾尔）
本周早些时候，北卡罗来纳州精酿啤酒酿造者协会（North Carolina Craft Brewers Guild）代表全州精酿啤酒行业接受了2025年美国酿酒师协会“特别贡献奖”，以表彰该州独立酿酒企业在飓风海伦（Hurricane Helene）之后展现出的非凡集体应对能力。
北卡罗来纳州精酿啤酒酿造者协会（NCCBG）是一个致力于倡导和教育的非营利组织，支持本州的独立精酿酒厂。北卡目前拥有超过400家独立酿酒厂和酒馆。