来源：夏洛特观察家
在北卡罗来纳州，不同的工作日可能大相径庭：有的人在建筑工地上连轴转，有的人则在收银台或电脑前一坐就是几个小时。无论做什么工作，大多数人都会有同样的疑问：什么时候可以休息？一次快速的午餐或片刻的放松，都可能让工作日的状态大不相同。但关于谁有权休息、何时休息，法律上的规定往往与人们的想象并不一致。
以下是北卡州法律对休息与用餐时间的实际规定，以及它们对员工的意义：
北卡雇主是否必须给员工提供休息时间？
不需要。夏洛特罗伯逊律师事务所（Robertson & Associates）管理合伙人李·罗伯逊（Lee Robertson）告诉《夏洛特观察家》，北卡雇主没有义务为16岁以上员工提供休息或午餐时间。
《北卡工资与工时法》要求雇主必须为16岁以下员工提供至少30分钟的休息时间，前提是其连续工作5小时。但据北卡州劳工部（NCDOL）规定，这一条款仅适用于年营业额少于50万美元的企业以及私人非营利组织。
北卡雇主是否必须提供午休？
不必须。
如果休息是自愿的，短时间休息是否带薪？
是的。根据NCDOL，如果雇主提供的休息时间少于30分钟，则必须支付工资。若休息时间达到30分钟或以上，雇主可不支付工资，但此期间员工必须完全脱离工作。值得注意的是，雇主没有义务提供休息室，也不需要允许员工离开工作场所。
雇主是否必须提供吸烟休息？
不需要。北卡州法律不要求雇主提供吸烟时间或吸烟场所。虽然州法律禁止雇主因员工在工作之外使用合法产品（如烟草）而进行惩罚，但是否允许在工作时间吸烟、是否提供休息，完全由雇主自行决定。根据州法律，只有16岁以下的员工才有强制性休息时间。
如果雇主承诺了休息却未兑现怎么办？
如果雇主制定了休息政策却未遵守，可能已违反劳动法。员工若认为自己被剥夺了承诺的休息或用餐时间，或在休息期间被迫工作且未获报酬，可以采取以下措施：
- 向北卡州劳工部投诉
- 向美国劳工部工资与工时司举报
- 如果工资被扣发，可咨询劳动律师