【北美发布·华e生活】综合报道
以“物美价廉”著称的 Costco 招牌商品——旋转烤鸡（rotisserie chicken），近日被卷入一宗拟议中的集体诉讼。这款长期售价 4.99 美元、被视为“抗通胀神器”的熟食产品，如今却因“是否含防腐剂”的标签问题，成为法律争议的焦点。
根据 CNN 报道，一份于 1 月 22 日 提交至加州南部联邦地区法院的诉状指控 Costco 存在虚假宣传行为。原告认为，Costco 在门店和包装上宣传其烤鸡“不含防腐剂（no preservatives）”，但实际配料表中却包含 磷酸钠（sodium phosphate） 和 卡拉胶（carrageenan）。
争议焦点：这算不算“防腐剂”？
诉状指出，磷酸钠和卡拉胶常被用于改善肉类口感、保持水分、延长成品稳定性，消费者有理由将其视为防腐或保鲜相关成分，因此“无防腐剂”的宣传具有误导性。
对此，Costco 向 USA Today 发表声明回应称，上述两种成分的使用目的并非延长保质期，而是为了在大规模生产过程中保持鸡肉的湿润度和一致性；两种成分均获得美国食品安全监管机构批准，属于合法、合规的食品添加成分。
Costco 同时表示，已撤下涉及“无防腐剂”表述的相关标签和门店标识，但并未承认存在违法或误导行为。
5美元烤鸡：为什么这么便宜？
Costco 的旋转烤鸡之所以备受关注，核心原因在于其长期稳定的低价：
- Costco： 每只 4.99 美元，多年未涨价
- Walmart： 通常 6.97–7.98 美元
- Kroger / Harris Teeter： 多在 8–9 美元 区间
- Whole Foods： 常见价格 9–12 美元，部分标注“有机”
业内普遍认为，Costco 的烤鸡属于典型的**“引流型亏本商品（loss leader）”**：公司以接近甚至低于成本的价格出售，吸引顾客进店后购买更多高毛利商品。Costco 过去曾披露，其烤鸡业务利润极低，但对整体会员消费贡献显著。
消费者在意的，不只是价格
尽管法律争议尚未有定论，这起诉讼再次凸显了美国消费者近年来愈发敏感的问题：
👉 不仅要便宜，也要“成分透明”。
在通胀压力仍存、家庭食品预算吃紧的背景下，Costco 烤鸡几乎是许多家庭的“刚需食品”。但与此同时，越来越多消费者开始仔细查看标签，对“无添加”“天然”“不含防腐剂”等表述保持警惕。
法律专家指出，本案的关键并不在于这些成分是否“有害”，而在于：
普通消费者是否会被“no preservatives”这一表述误导。
下一步会怎样？
目前，该案件仍处于初期阶段，是否能被法院正式认证为集体诉讼尚未确定。Costco 方面尚未披露是否会寻求和解。
但可以肯定的是，这只 5 美元烤鸡，已经从超市熟食区，走进了法庭与公众讨论的中心。