继去年首次举办“小厨神”厨艺培训班广受好评之后，北卡知名房产经纪人、前川渝同乡会会长、热心公益人士 NCLady 李学军，今年7月再次倾情为即将步入大学的华人二代孩子们开设公益厨艺培训。此次活动依旧免费，所用食材均由她本人及其公司 NCLady Realty 全额捐赠，旨在帮助孩子们掌握基本生活技能，独立迈入大学生活。
第一课：厨房里的“小大厨”
🗓 时间：7月8日 中午12点 – 下午3点
📍 地点：Five Spicy BBQ 餐厅
这堂课的10个名额一经发布，便被热心的家长和孩子们抢订一空，没报上的家长直呼“只能明年再战”。课堂内容十分丰富：
- 烤牛肉
- 粉蒸牛肉
- 炒牛肉末（可用于麻婆豆腐）
- 雪花西红柿炒鸡蛋
- 微波版炒蔬菜
李学军一如既往的贴心：“孩子们什么都不用带，也没有任何费用，按时把人送来就行了。” 食材、用具、场地，她都一手包办，公益初心令人感佩。
课堂效果立竿见影。不少家长第一时间在微信群里晒出孩子们的“成果照”与反馈：
- 家长 瑩 ：“我家闺女今晚现学现做了西红柿炒蛋，当妈的第一次吃到女儿亲手做的菜！”
- 家长 Weiyi ：“特别感谢NCLady用心安排，娃说饭菜‘非常yummy’，特别喜欢这堂课！”
特别感谢家长 GuoJing Sun、Jin 全程在场协助与拍照留念，让课堂氛围温馨又有爱。
李学军感言：“特别感谢Jin全程拍摄，还帮大家整理照片，也谢谢Guojing搭档配合得那么默契，知道我下一步要做什么都提前准备好，辛苦啦！谢谢妈妈们支持，让孩子们来学厨艺，居然还有小朋友说：‘原来你就是我妈经常提起的NCLady！’哈哈，顺便收了几个小粉丝。”
第二课：华二代包饺子、擀手工面，样样在行！
🗓 时间：7月11日 下午2点 – 5点
📍 地点：Peony Asian Bistro
地址：3515 Witherspoon Blvd suite108, Durham, NC 27707
这一课，孩子们现场学习如何从面粉到面团、擀面皮、包饺子，全程亲自动手操作，制作出白菜猪肉、韭菜猪肉两种饺子，还有正宗四川风味的秘制拌面，令人垂涎三尺。
现场气氛轻松愉快，孩子们边学边做，收获满满。更有家长 Mei 表示：“特别佩服学军姐和Guojing姐能教这帮从没沾过面的孩子，居然真做出了好吃的饺子和手擀面。还能尝到孩子们的劳动成果，感恩这份爱心与付出！”
Peony Asian Bistro 餐厅大力支持此次活动，不仅免费提供了舒适的场地，还贴心准备了冰爽奶茶和西瓜，为大家解暑，现场氛围温馨感人。餐厅内当家郑燕清表示：“看到大家满怀爱心、无私奉献，我倍感荣幸能够结识你们，并有机会一起参与这样的公益活动，尽一点微薄之力，实在不足挂齿。在异国他乡，侨胞们能够在同一片天空下相聚，彼此温暖守望，是多么难得又幸福的事情！厨艺培训有益于孩子们健康成长，意义非凡。健康始终是第一位，李老师对我们下一代的关心与付出，也是我们学习的榜样。“
学厨收获满满，孩子信心满满
家长留言不断，满是感恩之情：
- Mei：“孩子们的饺子太成功了，韭菜肉馅、白菜肉馅都好吃！”
- 李红：“NCLady李学军在北卡华人圈的口碑，大家有目共睹！”
- Leo妈妈：“儿子兴奋地拍视频给我看，第一次包的饺子，好有成就感。”
李学军总结：“这群孩子都很棒，认真又专注，已经可以独立下厨包饺子、做手擀面回家孝敬爸妈啦！”
后记
NCLady李学军不仅是北卡地产界的“金字招牌”，更是公益路上的“劳模榜样”。连续两年自掏腰包、亲力亲为组织“小厨神培训班”，让华二代在温暖的氛围中收获生活技能，传承中华美食文化。她常说：“公益这件事，只要还能动，我就会一直做下去。”
正如一位家长所言：“在异国他乡，能遇到你这样的人，真是社区之幸！”